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コーヒーやアインシュペナーはSIRIUS監修で、アラビカコーヒー豆を何度も調整を重ねて現在の味となりました。クロワッサンも人気の「くりの木」のものを取り寄せていますので、こだわって選んだ味をお楽しみください。地元下関で多くのお客様にご利用いただけるようテイクアウトも行っております。

多くのお客様に楽しんでいただけるよう人気店から監修をいただき、クロワッサンは取り寄せた生地を店内で発酵し焼き上げています。下関で、地元のお客様にも気軽にご利用いただけるカフェを目指して運営しています。